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第五六一章 用人(2 / 2)

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伙计们的议论云舒自然知道,甚至娘亲都曾私下问过自己:饭馆的一切,包括采购支出、账目、定价等等所有事情都交给杜氏一家外人会不会过了些?万一他们使坏,这饭馆不就白瞎了?云舒知道娘亲是被二姨的唠叨煽的,当时随口找了几个理由搪塞。

她真正的理由自然是要重用杜十,杜氏一家都是善良明理之人,特别是杜十,对当初的救命之恩一直念念不忘,因此云舒相信杜十对自己的忠心绝对没问题,唯一可能出现差错的只有杜康。

这小子年轻气盛,有些才气天分,落难前一直是家中大少爷,众人对他百依百顺,要让他对别人如此,肯定没那么容易。就是为了防杜康出岔子,云舒才特地把小双子安排在杜十身边,就是想让他以后接替杜十的位置。

至于杜康,只要他愿意,云舒自然也会重用他,如果他足够忠诚。那酒坊以后多半是要交给他打理的,实在不行,就只能让小双子先顶着,重新物『色』新人了!

云舒笑道:“杜叔别担心。既然我愿意把城里一切产业托付给您,自然是信得过您!我再有主意也只是个女儿家,以后要靠杜叔的地方多着了,还请杜叔多多尽心才是!

哦,对了,听方舅舅说,我夫子院子所在的那条巷子有座不错的小院要售卖。我已经托方舅舅去议价了。这两年杜叔帮我家这么多,到现在还没自己的院子,等那小院价钱谈好后,杜叔就直接跟我舅舅去县衙办房契吧!”

杜十赶紧站起来:“使不得使不得,小姐,您给我们全家都开工钱,还那么高!饭馆后院已有住房,我们早就习惯了。搬了反不方便!那院子我们不能要,您…您留着吧!”

杜康却很高兴:“多谢小姐,我娘早就说想有个自己的院子。说买爹又不让,如此正好,也免得娘亲……”

“康儿!”杜十铁青着脸瞪着他,云舒笑道:“杜叔,别这样,金窝银窝不如自己的狗窝,杜康大哥没说错,谁都不喜欢寄人篱下!正好你们不用买院子了,那小院就当你们一家辛苦几年的奖赏吧,杜叔不要嫌弃才是!”

杜十百般推辞。云舒一再坚持,最后杜十只得满怀歉疚的应下,脸上满是感激之情。

然后几人开始商量酿酒事宜,杜十交给云舒一本厚厚的册子:“小姐,这是我带着康儿和小双子酿制果酒时的日志,每次的用量、程序、工艺、变化、成果都有记载。最后这坛成酒的结果方才也已补上去了!请小姐务必好生保管!”

“哦?还有这种东西?”云舒好奇的接过,随手翻了几页。杜康巴巴的望着册子,张张嘴想说什么,杜十拉了他一下,对云舒道:“小姐,这酿酒日志好比灵『药』配方,有了它,以后即便没有我们,您也可以按程序另外请人酿造果酒,所以请小姐一定务必保管,一定不要轻易示人,否则……”

云舒看看杜氏父子二人,想了想,将册子退回去:“既然是你们三人半年的心血,我怎么好意思拿?杜叔还是自己留着吧!”

“不,小姐,我们一无粮食、二无果园、三无酒坊,拿了册子也是徒劳。小姐对我们恩重如山,这…就当杜十对小姐救命之恩的回报吧!”

双方又是一番推辞,最后却是云舒勉为其难的收下册子,当她把册子收进袖子的一刹那,分明看到杜康眼中的不甘心,其间还夹杂了一点儿愤怒!

与杜十谈完事后,云舒借口想回安夫子院子看看,顺便把小双子带了出来。等一行人到了小院儿,小蝶和九娘收拾屋子,春秀自个儿去,云舒和小双子在院中坐下,云舒拿出那册子道:“小双子,想要不?”

小双子两眼放光:“你要给,我就要!”[]家长里短种田忙561

云舒将册子一收:“想得美,你可有完成我交给你的任务?”

“当然,我把饭馆所有的活儿都干遍了,连摘菜、倒馊水的活儿都干过了,还有什么不行的?”

“那算账和酿酒了?”

“这个…嘿嘿!”小双子不好意思的『摸』『摸』脑袋。

“怎样?到什么水平了?我可是要检查的!”

“那个…酿酒还凑合,就是算账…云舒姐,我能不能不打算盘啊,我会心算行不行?”

“不行!你的目标就是成为杜叔那样的能人,要不以后怎么当我的大掌柜?”

“大掌柜?!云舒姐,你真要提拔我当大掌柜?”

“那不一定,得看你有没有那本事!”

“有!肯定有,云舒姐,下次你要再开饭馆,就让我当个掌柜试试手如何?”

“想什么了你?还早着了!等你长大了,心『性』沉稳了,该学的都学会了,我自然会考虑!对了,小双子,杜康最近可有异常?我怎么觉得他比我走时变了许多?”

“他啊!小姐,你这册子可不能给他!我早就发现他不对劲儿了,上次见他鬼鬼祟祟出门,我就跟了上去,你猜他上哪儿去了?”

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