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第七六七章 果酒(1 / 2)

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"感谢“云之彩水中月”童鞋的打赏。山"

三『毛』回来后,当天下午,老爹就带着他回了山顶庄园。夜五陪着那位虎将军喝酒到半夜,然后送他出的城门。云舒本想给他几百两银子作为报答,对方坚决不收,夜五一句话提点了她:“他现在的身份地位官衔,不缺这几百两银子。”

云舒转念一想,他不要银子,这份人情算是欠下了,不过不表示表示总觉得不安心。正好军营里那么多将士,应该从没吃过自家的果子,不如送它几万斤果子去,免得为不好卖发愁。

云舒打定主意,当即就给家里送信,让老爹选五万斤福寿果,送往云州军营,如此,这事儿就算暂时告个段落了。三『毛』那臭小子,可不能再让他有下次,就算爹娘不管,自己这个做姐姐的也不能纵容他,这次回去,一定要给他多安排几个师傅,好好教导他。

三『毛』回来,云舒算是松了口气,这三天两夜她几乎没怎么睡觉,困得不行的她大吃一顿,便美美的睡了过去。[]家长里短种田忙767

这一觉醒来已经是次日午时,她伸个大大的懒腰,洗漱一番,吃饭的时候杜叔过来,云舒请他一起吃,杜叔没应,站在一旁垂手而立:“小姐,酒坊那边什么时候去开封啊?”

“哦,等一下,我吃完饭就去。”

“好,那我去准备准备。”杜十准备出门,走到门口又倒回来:“对了,小姐,那五百两银子,我已经从咱们七味斋的账户上支出去了。”

云舒停下:“五百两?什么五百两?”

“这个······就是···就是您答应给那个……城隍庙···酒馆那个……”杜十吞吞吐吐,似乎不知该怎么说好。云舒眨眼望着他想了会儿,恍然大悟道:“你说那个痞子头儿?”

“啊,对对,就是他。”

这倒让云舒有些意外·“不是说好了,事情办成了才给的吗?”

“已经成了,现在城里到处都传得沸沸扬扬。”

“啊?”云舒怔愣半晌,手上的筷子也掉了下去·等她反应过来,坐直身子道:“杜叔,你方才说让那痞子做的事儿已经成了?”

“是的,小姐。”

“申家已经被…被……?”

“申家祖宅昨晚遭了一场大火,我们今儿早上起来还能看到西门那边浓烟冲天,听说那大宅子被烧得七七八八,直到大上午还有火苗了。”

“真的烧了……可有人伤亡?”

“这个···只听说有几个受伤的·亡者目前还不清楚,要等官差核对完了才知道。”

云舒呆呆的坐了好一阵,杜十看她脸『色』不好,想了想道:“小姐,申家人作恶多端,只要不出人命官司,让他们受点儿教训也好;痞子那边,夜五兄弟已经派人跟着他们·相信不会出问题,小姐请放心。”

云舒闻言抬头:“夜五派人去了?为什么?”

“这个……夜五兄弟说只是为预防万一而已,万一他们被官府抓住或是被申家人抓住·说些不利于小姐的话来…···”

云舒低头沉默片刻,叹息一声道:“行,知道了,杜叔,你去忙吧,我吃完饭来找你。”

杜十走后,云舒一个人盯着满桌的菜『色』发呆,不知为什么,这事儿让她心里有些惴惴,总觉得会发生什么事情般?[]家长里短种田忙767

午饭后·云舒跟杜十一起去酒坊那边,把酿酒的十几个师傅全部找来,把第一天酿制的几个酒坛搬出来,然后拿出酿酒日志,对应上面的编号开始开封。

首先开的第一坛是用福寿果酿制的,因为要做示范·这坛酒由杜十亲自动手,杜康打的下手,他一边制作一边讲解,而且每一个细节都万分小心。

都说万事开头难,开个好头当然重要,如果这坛真的成了,后面的即便不成,那也只是某方面没做好,下次小心些便是,如果不成,那就麻烦了。

两个师傅把第一坛酒抬到云舒面前,杜十上前检查一番,先对编号,然后检查酒坛周围有无破损,还有封口是否牢实等等。

为了不出纰漏,杜十检查后,又随便挑了两个人上来确认,等一切准备工作就绪,杜十站起来,深吸一口气:“小姐,第一坛酒还是请您来开封吧!”

云舒看他脸『色』发白、双手僵硬,明显是紧张所致,周围其他人也都紧张得屏住呼吸,齐刷刷的望向云舒;其实云舒自己也很紧张,这果酒的酿制已经开始有两年了,以往成不了没关系,果子可以卖,可今年情况不同,要是不成的话,家里几十万斤果子只有眼睁睁的看它烂掉。

云舒盯着酒坛仔细看了会儿,还凑过去仔细闻了闻,嗯,一股清新的果香弥散过来,里面还带着淡淡的酒味儿,这味道······应该问题不大吧?

她挽起袖子,仲手去揭封泥,所有人都一眨不眨的盯着她的手,云舒的心扑通扑通跳得厉害,她的手似乎还有些微微发抖。她深吸一口气,把手收回来套在袖子里捏紧张开、捏紧张开,以此缓解情绪,等平复些了再慢慢伸向封泥。

如此反复几次,最后她一咬牙,拉着封口那专供开启封泥的布头儿一扯,咚一声脆响,封泥像开酒瓶盖儿一般被弹出来,紧接着一股浓郁的果香扑面而来。

十几颗脑袋不由的往前凑,云舒也凑近酒坛口,那果香愈加浓烈,其间还夹杂着一股提神的酒香。云舒深深的吸上一口,闭眼仔细体味一番,很好,就是这个味儿,气味儿正了,这酒就成了一半,她悬着的心稍微踏实了些。

再看里面,酒坛内上层『液』体清彻透明,中层往下是黄『色』的果酱沉淀,看来这坛酒还没完全沉淀好,发酵时间须得更久一些。

杜十观察会儿道:“这酒要是能再放一两个月就更好了,不过现在尝味儿问题不大,待会儿取的时候只取上层清水,千万不要把下面的果酱搅起来了。”

小双子凑过脑袋来深深的吸上一口:“好香啊,杜叔·成了,恭喜恭喜啊!

其他师傅纷纷面『露』喜『色』,拱手向云舒和杜十道喜,杜十道:“不急还没入口品尝过,说成了还早了些。”

“气味儿这么好,入口肯定也差不多……”

杜十却一本正经道:“那不一定,小双子,取竹筒和酒碗来。

小双子顿了顿,应一声跑开,没一会儿他抱了一大叠酒碗过来“云舒姐,杜叔,咱们辛苦这么久,好不容易成了,这酒见者有份儿,给咱们每人都来一碗吧?”

杜十瞪着小双子道:“没规矩,小姐都还没尝,哪有你的份儿?”

云舒笑道:“没关系一人一碗也好,大家都比我内行,都来尝尝看味道到底如何?第一坛肯定不可能十全十美,有什么建议提出来,咱们早日改进,直到把我们的果酒酿成老少皆宜、传遍天下的好酒。小双子,来,一人打一碗。”

“哎,好嘞!”小双子拿了竹筒就要伸进去,却被杜十一下子拍开:“『毛』手『毛』脚的,别把酒搅浑了,我来。”

杜十接了竹筒轻轻的一点儿一点儿伸进去,慢慢将竹筒浸入上层清『液』,缓缓移动打出半竹筒来,小双子赶紧笑嘻嘻的递上碗去。随着清『液』倒入中,那果香酒香更浓,引得众人直吞口水小双子也抿抿嘴咕咚一声,杜十瞪他道:“给小姐。”

小双子咧嘴一笑:“知道、知道了!”[]家长里短种田忙767

“说话小声些,脸转开,别把唾沫星子溅酒坛里了。”

小双子吐吐舌头,转而小心翼翼的将酒碗送到云舒手上,小声道:“杜叔一进酒坊就像变了个人似的,看谁都不顺眼,谁要碰一下他的酒坛子,肯定要被臭骂好多天……”

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