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第六十六章 焦糖布丁(1 / 2)

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“温姐姐说笑了,不管怎样,肯定是要给你们留着的。”苏婧被她的话逗笑了,转身进了店里,给在场的一人送了一小杯酸梅汤。

温娘子也不扭捏,大方的接了酸梅汤,对苏婧一阵打量后,说道:“你这妮子倒是会招揽生意。”

苏婧冲她一笑,给边上的一位客人舀了酸梅汤后,对着众人福了福身,说请各位多多帮持,一定要多提意见,她也好做改进,众人自然笑着应了。

打烊之后,苏婧在后厨准备试一下订做的烤箱,谢大婶给她打着下手,正在煮一会要用来做布丁的牛奶,苏婧这边弄完了焦糖以后,就点了碳开始预热烤箱,等准备期齐全了,那边蛋液也准备好了。

这时候玻璃都是天价的东西,所以可爱的布丁杯肯定是没有了,苏婧把店里一套花型的茶盏,拿来当了模具用,等布丁烤好了,倒扣下来就是花型的。

第一批布丁,最下面的那排,烤的有点过了,瞧着跟蜂窝似的,尝起来口感也老,当中的还不错,最上面那层估计是受热不够,还是半生的状态。苏婧又试了一次,烤到一半的时候,把上下两层的烤架换了一下,烤出来的布丁就都差不多了。

第一批烤坏的布丁,都淋上了焦糖,进了那几个小崽子的肚子,剩下的因为怕坏,就用井筒吊在了井里。然后收拾干净了厨房,就准备上床睡觉了。

苏婧躺在床上,拿着蒲扇给身边的俩小孩轻轻的扇着,想着已经在城里呆了两天了,再过五天自己就要村里去了,到时候店里人手肯定要不够用的,明个趁着下午不忙,去找城里牙子看看,能不能给找两个伙计来帮忙,好让大叔大婶不至于太累。

外头也不知道是什么虫子在叫,伴随着时有时无的蝉鸣,苏婧扇扇子的手慢慢的停了,沉沉睡去。

第二天,谢家夫妻俩照例起的很早,苏婧听到他们那边有动静了,也就醒了,轻手轻脚的爬起来,想让身边俩小孩多睡一会,结果架不住睡的是竹片床,一动就嘎吱响,苏媛也跟着醒了,瞧见她起身了,也就揉了揉眼睛,跟着爬了起来,只有麟宝宝还跟个小猪似的,睡的正香。

李恒他们三个,也是早起惯了的,苏婧跟苏媛姐妹俩才洗漱完,那边屋里就有了声音。

苏婧让苏媛先跟他们一块去吃早饭,她去检查一下吊在井里的布丁,确定没问题之后,就拿了出来,准备一会开店以后拿来卖。

两锅茶叶蛋,都放在煤炉上煨了一夜,苏婧自己拿了个蛋剥开尝了尝,只觉得入口咸香,各种香料跟茶叶的味道都融入其中,而且因为盐的分量控制的好,在蛋黄都入了味的情况下,蛋白尝起来也不会过咸。

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