第一百六十二章 鱼子酱罐头（2 / 2）

暂时放下培育冰鱼的事情，除了冰鱼之外，唐纳德还引进一种类似前世鲑鱼但是味道更佳的青鳞鲟，这种鱼类体型不小，普通的都能长到三尺以上，身体修长，优质鲜美细嫩，体内都是大骨鱼刺，少有细刺，用来做鱼片最为合适。据说青鳞鲟鱼群之中偶尔还会有进化成一级魔兽的，肉质更加鲜美，北地渔民往往捕捞上一条，就能够卖到上百金索尔的高价。

唐纳德在打算引进鱼种之后，第一个想到的就这青鳞鲟。

水煮鱼、酸菜鱼还有生鱼片的滋味可是馋死他了，只是香料方面一直没有什么进展，类似胡椒、茴香的植物已经找到并且种植有一段时间了，但是辣椒和大蒜的替代品却一直没有找到的迹象。

之前找了几种味道辛辣古怪的炼金药剂药材，但却都是对人体有着伤害或副作用的植物，所以唐纳德一直无缘那些接近川菜风味的菜肴。

倒是酸菜比较好做，可能两个世界的基本环境都类似，所以唐纳德命令厨房试验了几次之后，就把酸菜搞了出来，口味比较类似前世川味老坛酸菜，而不是东北积缸酸菜，而且用的也是这个世界的大众蔬菜，生吃与卷心菜味道比较相似，但外表却好似淡青色的大菠菜。

除了以上之外，青鳞鲟喜欢在气候稍寒冷的水域生活繁衍也是唐纳德选择这个鱼种的主要原因，毕竟引进鱼种也要看其生活习性，魔法的力量也不少万能的，要将热带鱼养活在北地，起码唐纳德知道自己现在是做不到。

不过要想引进青鳞鲟，还有一个难题需要解决，那就是与冰鱼这种以水底的微生物和矿物质为食的小型鱼类不同。青鳞鲟虽然是草食性鱼类，但是月光湖的水中现在却是一片空白，完全没有什么水草生长。

不过这个难题随着月光湖水位上满，无冬河下游水道终于开通的几天之后得到了解决。

因为无冬河的水质与众不同，好像充满了一股自然生机，所以出云河那边不少鱼类仿佛受到了吸引一般，都向着无冬河这一条新河道中逆流而上，为月光湖和无冬河水域中带来了不少新的鱼类。

而唐纳德还特别飞去出云河里，在其中挖了好几处长满水草等生物的河底泥土，带回来放到了月光湖中，在独特水质和自然之力的滋养下，很快就形成了薄薄的一层生物圈，丰富了水中生物种群。

现在虽然鱼类和各种生物都比较稀少，但是相信只要再过上一半年，就可以形成完整的生物链，到时候就可以下令领地里的居民进行第一次的捕捞了。

至于现在，则规定人们只可取水，不可破坏培养生物种群的计划。

领民也都理解领主大人定下的生养计划，毕竟鱼跟那些家畜一样，也要长大养肥才可以杀的嘛！

至于冰鱼和其相关产业，唐纳德则已经在领地里开办了起来。

时隔二十年，柯德又一次见到了冰鱼捕捞的场面，激动的已经热泪盈眶，心中对唐纳德这位少爷的欣慰可想而知。

有着经验丰富的柯德指导，唐纳德命人直接在无冬河上游捕捉，并不去打扰其鱼群源头。

捕捉到的雄鱼就直接连水卖到领地周边城镇，这新鲜的活鱼可是很受贵族富商们喜爱，虽然贵了一些，要十个金索尔才能买上一条，但是那滋味却是不是普通食物可比。

而价值最高的雌鱼腹中冰鱼籽，数量就比较稀少了。尽管唐纳德所发现的那处冰鱼群的数量比较丰富，但毕竟不能过分捕捞，而且还要考虑种源问题，所以收获的鱼子并不太多。

物以稀为贵，唐纳德将鱼籽取出之后没有简单用盐腌渍，而是想到了前世鱼籽酱的做法，便在厨房里试验了几十次，最后找到了最适合的配方，将第一批鱼籽酱做出来，然后用消过毒的小小水晶罐盛装。

这一小罐鱼籽只够成年人几口的分量，价格却高达二十金索尔一罐，而且一经推销出去之后，还供不应求。

达拉然出品的鱼籽酱其高昂的价格使得它们只有富裕的贵族和大商人才能够品尝的起，在尝过经由细盐和几种香料调制的鱼子酱的味道之后，所有试过的人都被这种美味所征服了。

不过这却不是真正的罐头，保存时间也只比原本的一个星期延长了几天而已，最远也只能销售到王都和东部沿海地区，想要出口国外，基本上是不可能的了。

所以唐纳德借此又联想到了前世罐头的发明，心中又有了一个赚钱的好念头。

（未完待续）