第二十二章 吃团圆饭（2 / 2）

今日多亏了大家的帮忙，杨家晚上请了许大夫家和李叔家一起吃饭，除了感谢这两家人的帮忙，也是庆祝杨勇回了杨家。杨芸去村里周屠户家买了一对猪脚，一些肥肉还有大骨，猪下水和猪脚这些东西因为难煮又不好吃，这类东西都很便宜，杨芸只买了猪脚，决定今晚煮道“香槽猪手”给大家尝尝。下午的时候就让李大宝帮着去河里捉了些鱼，晚上这顿饭有肉有鱼很是丰盛。

杨芸把猪脚买回来后，仔细的清洗两次，先把上面没退干净的毛发都清理光光。猪脚事先已让周屠户帮着砍成小块状。清洗完猪脚后就拿个盆子把猪脚捞起沥干水，加了些配料，有葱、姜、蒜，再加点盐、酱油，然后把配料和猪脚一起搅拌均匀后，再放在一旁闷两刻钟，大约是三十分钟吧，让配料的香味渗透到猪脚里面去。中间可以再搅拌一次让配料的香气能均匀的渗透到每块猪脚上面。

猪脚入味后在锅中放入少许油，等油温升热后就把猪脚放到油中翻炒，猪脚放入油锅之前要用筷子夹起，不要把那些腌制的配料也放下去煮。在锅中把猪脚翻炒到皮有些焦黄，猪脚也不再出血水后，就加入水，少许糖，加些酱油。等着锅中的水开后就用慢火闷熟猪脚，差不多闷半个时辰左右，直至锅中的水已煮干，猪脚也变得金黄色就能出锅了。一道香喷喷美味又简单的“香槽猪手”就做成了。

再煮个鱼香肉丝茄子，前几天晒的咸鱼干正好可以用来煮这道菜。再把肥肉炒了个波菜，还凉拌个野菜，外加一道红烧鱼，这顿丰盛又美味的饭菜把大家吃得舌头都要吞掉了。而杨勇因为身上有伤口不能吃这些发物，还好杨芸买了几根大骨煮了锅香香的骨头粥给杨勇喝。

“小芸你这些菜是咋煮的，怎么这样好吃。”李婶对于杨芸煮的菜实在很好奇。

“李婶，小芸就乱煮的，您看这些配料都是姜葱蒜的，小芸想着平时煮菜都要用这些配料加味的，小芸就试着把几种配料加在起调味，煮出来果然很香。”

“平日都是这般煮菜，也没想着把几样配料都加在一起煮。小芸倒是聪明着会想着把配料加在一起。”

“小芸这也是瞎猫碰上死耗子，胡乱整出来的。”杨芸装着害羞起来。

“李风家的，你就别夸她了，她小孩子家家就乱煮的，自从老婆子身子不好后，家里这些饭食都是小芸在安排，她一开始煮的饭食那难吃的，他爷爷就知道的，后面煮多了有时候也是瞎煮着就变得好吃起来。”还好原主原来也煮过饭那时候可能煮得很难吃吧，后来杨芸来到这家后煮的饭菜就好吃起来了。

“您真是有福气有这样一个好孙女。”李婶很是羡慕杨奶奶有个孙女，可惜自己就生了两个儿子，一直想要个闺女却不能如愿。

“现在小勇也回家了，老婆子也是心满意足了。”大家对于杨勇能回家杨家也表示很欢喜。

吃完晚饭几家人就散了，许大夫要回去之前杨芸找他问了杨勇情况，仔细问了平时的吃食，还有伤口的处理方法。顺便把对周婆子下药的事和许大夫说了，许大夫听完后惊讶的看着杨芸，但是没有责怪她的意思，许大夫对于杨勇受到伤害的事也是对周婆子愤愤不平。

“许爷爷，如果周婆子找您看病，您就去帮她医治，拖她段时间，让她受些惩罚，不要死人就行了，还有医药费您可以狠狠的宰她一顿。”

“哈哈，小芸这主意好啊，真是一箭双雕，这事许爷爷就听你的。不过小芸这种下药的事以后可不能再做了，如若被人发现就得不偿失了。”

“许爷爷，小芸以后不会了，这次实在是看到哥哥受到这么严重的伤害太过心疼了，而且这坏人做了坏事就应该接受惩罚。”

“唉！这世上哪有事事都有天理可证的。”许大夫说完这句话就回家了。留下杨芸站在原地回味这句话的意思。

（题外话：关于鸟鸟所写的美食都是平日鸟鸟在家中有煮过的，大家如果喜欢可以学着烹饪，鸟鸟认为简单制作出来的美食才能原汁原味，太多香料配制的食物就覆盖掉美食原来的天然味道。）