第二十五章 新房子（2 / 2）

最主要把周里正也请了，杨芸上次回来后就跟村里的人打听过了，原来周里正虽面上与周地主有着一些亲戚关系，关系看起算是和睦，实际当年周家村选里正的时候周地主与周里正可是竞争对手，周地主虽有钱，但论族群的势力还是周里正家族强硬了些，所以最后还是周里正当选上周家村的里正，至此后周里正与周地主暗地里关系就不太和睦。

难怪这次周里正要帮杨芸，这能掉周地主面儿的事周里正可是乐意着做，而且还是周地主最宠爱小妾的娘亲。杨芸在心里也是感激周里正，虽然说可以拉周婆子去见官狠狠的煽周地主的面，但到最后周里正还是接受了杨芸的请求，用周婆子换回了杨勇。从这点就能看清周里正也是个公正的，恩怨分明的人。以后要是能报答，杨芸定会好好的报答周里正。

这次还请了一户姓王的外姓人，这家人的媳妇就是在河里救起杨芸的王二婶，王家在周家村就两兄弟，王二婶的夫婿排第二。王家两兄弟在周家村落脚后，才娶的媳妇都是附近村庄的，这次王二婶和王二叔秋收回了娘家帮忙秋收，所以这段日子杨芸就一直没见过王二婶。王家在周家村也是没田，只有几亩荒地。

到了入新房子的那天，一大早李婶还有胖胖娘，王二婶，周立民的娘几个人都来杨芸家帮着做午饭。很多东西都是提前一天去镇里买回来的，肉食就与村中的周屠户预定了，一大早周屠户就把猪肉送了过来，还多送了杨芸几只猪脚，一付猪下水。李叔更是套了两只山鸡送了过来。杨芸看着猪下水发愁，虽然做起来好吃，但实在是太难处理了。最后杨芸不得以用剪刀把猪大肠和猪小肠全剪开来，然后抱着那堆猪下水去河边清洗。杨芸记得在现代可以用花生油清洗猪下水，当然用面粉和醋都行。几个婶子都劝着杨芸不要这些猪下水的，虽说也是肉但处理不好太臭根本没人敢吃。杨芸在昊国太渴望吃肉了，哪里会放过这些猪下水。在家里拿了些粗面仔细的清洗了几次，回了家还用醋再清洗两次，把帮着她做饭的几个婶子看得直摇头，杨芸的做法实在太浪费粮食和东西了。

清洗完猪下水，用开水把猪下水都过掉次血水，再把猪肚捞出来整个放到骨头汤里面跟着煮熟，等煮到有点烂了，再捞起切起条状直接跟咸菜炒着吃，这就是一道美味下饭的肉菜了。而猪大肠和猪小肠这些难煮的就留了起来，留到下午有空再拿去卤了。猪心和猪干就跟菲菜炒成另一道菜。

杨芸用的有限的食材做了很多道好吃的菜，红烧鱼，香糟猪手，另炒了几道青菜，还有锅香甜营养的玉米骨头汤，杨芸没忘记当她拿着从村里人买来的新鲜玉米去煮汤的时候，几个大婶看着杨芸那怪异的眼神。没办法这时代真的没人会想用玉米来煮汤，玉米都是晒干磨成玉米粉的当主食来吃的。

李叔送来的两只山鸡，杨芸舍不得煮，李叔家常年也吃不到几次肉，哪能把这得来不易的山鸡吃掉，所以杨芸留了起来等着晚上再送回去给李叔家，而且今日准备的肉食也是足够了，根本不用煮掉山鸡。

午饭煮好后，把请来的客人邀请入席，杨芸更是把从镇上买来的糖果分发给来围观看热闹的村中孩子，把那些小孩子喜得嘴巴不停的叫芸姐姐前，芸姐姐后的。

一顿丰盛美味的饭食吃得宾主尽欢，更拉近了杨家与周家村人的关系，大家酒足饭饱后都心满意足的离开了杨家。几个婶子帮着收拾残局后都纷纷问起杨芸这些菜食的做法，杨芸自是不藏私的倾囊相受。今日入新房子真是皆大欢喜的局面。

（题外话：猪下水给穿越大军穿烂了，鸟鸟原本不想写的，后来想想就入乡随俗吧，咱们一笔带过。猪肚这类东西真的能用食用油或是花生油清洗，那效果特别好，过年鸟鸟就煮过猪肚炒咸菜。）