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1437 包子铺偶遇(1 / 2)

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日光如箭,日月如梭。

转眼间,已经到了除夕夜。

北怀玉跟陈浩然漫步在大库伦街头,看着外面外面一条条红色的对联,虽然两人看不懂蒙古文,但是依旧可以感受到节日的喜庆。

“真没有想到,蒙古国竟然也有春节。”北怀玉不可思议道。

“这是必须的,要知道当初的蒙古国可是天国的领土,同化了那么多年,自然也会有这个习俗。”陈浩然笑道:“只是这里的春节日期,跟天国差几天。”

“这倒也是,现在国内才刚刚完小年。”北怀玉点了点头,有些兴奋道:“如果时间来得及的话,完全可以过两次春节。”

北怀玉这话刚说出口,就后悔了,不禁有些愧疚地看着陈浩然。

“你这是什么表情,你看我把那些东西当回事了吗?”陈浩然刮了一下北怀玉的琼鼻,笑道:“说起来,昨天皇家菜馆西湖分店,可真热闹,据说一百零八张会员卡,很快就被抢购一空了。”

“是啊!主要是李嫂和秦家姐妹手艺好,带出来的厨子,也非同一般。”北怀玉笑道:“这次有件事特别好笑,你恐怕不知道吧!安妮和司琳娜带回去的牛肉,昨天竟然被哄抢了一大半,也不是临时出台每日销售数量,恐怕昨天直接会被抢购一空啊!”

“这不是挺好吗!这叫饥饿营销,等这边的养殖场规模起来之后,绝对大卖。”陈浩然笑道。

“咯咯咯,以前怎么没有发现,你竟然是一个隐藏的资本家。”北怀玉说笑着,突然看到前面有一家百年包子铺,连忙拉着陈浩然走了进去,叫了两份包子,“我跟你说,这里的包子特正宗哦,而且作法跟天国不一样。”

说话的工费,一个中年妇女笑呵呵地端着两笼屉的包子上来,“北小姐您来了,这次思楠公主没有陪您吗?”

中年妇女说到这里,突然尴尬的笑开了,“您看我,您跟这位先生先吃着,我给你上点小菜,不能给钱啊!今天除夕送您。”

“咯咯太好了,谢谢您大妈。”北怀玉笑着打了一个招呼,“刚开始我还担心您这今天不营业呢,要是那样,今天就吃不到您的包子了。”

“北小姐您真是说笑了,您是思楠公主的朋友,有王宫的大厨,那还能少的了好吃的?”中年妇女,笑呵呵地应道。

“最起码包子比不上您的手艺。”北怀玉说着,夹了一个包子递给陈浩然,“你看,不一样吧!包子皮的面,是没有发过的,里面都是羊肉和少部分蔬菜,蒸熟后,包子里也就全是油水,特别像。吃饭跟灌汤包一样,别烫着。”

“嗯,好吃。”陈浩然要开口,先用嘴吸了一口油水,大声赞叹,然后咬了一口之后,那味道简直太爽了。

陈浩然三两口吃掉一个包子,然后对着端了两盘小菜过来的的中年妇女,连比大拇指,“您这包子绝了。”

“喜欢就好。”中年妇女笑得特别开心。

“对了,大妈,今天就大年三十了,您家里不需要收拾准备吗?”陈浩然好奇道。

“需要,哪能不需要呢?”中年妇女笑道:“孩子们都在家,让他们折腾,我们这边开着包子店,提前把包子准备好就行了。您不知道,现在有些人家里太忙,就在我们这里定做乐包子,就今天还差十多笼屉呢!”

“那可是辛苦您了。”陈浩然笑了笑。

而北怀玉就好奇了,不禁问道:“为什么要准备包子啊!包子不是现蒸的好吃吗?”

“咯咯,理是这么个理,但是过年准备包子,是我们这边的习俗,还有羊肉、糕点什么的,他们现在也不能停业,都要忙活到五六点。”中年妇女解释道。

陈浩然点了点头,“这个我倒是知道,按照这边的习俗,过年前,家家户户会准备各种食品,包子、羊肉和糕点是必不可少的。包子是是这边招待客人最尊贵的食品之一,甚至有些人家,春节时要做上千个包子。”

“那么多?”北怀玉不禁失声赞叹。

“这是习俗,而且我们蒙古人吃的也多。”中年妇女笑道,“不仅仅是包子,我们这边的糕点,跟其他地方的也不一样。”

“这个我倒是知道,你们这边做的大,层数多,大多数是3、5、7、9层,通常9层最多,中间点缀一些小点心、奶酪和糖果。不过,新婚夫妇的家里一般只摆放3层糖果点心,‘3’意味着新生活的开始。”北怀玉笑道。

“对,对,除了这些,还有羊肉,一些富裕的家庭摆放上了烤全羊。烤全羊是将羊宰了后掏出内脏,煺毛留皮,加各种调料在特制的炉子里烤的。”中年妇女自豪道。

“这个我吃过,将整羊摆在长方形的大木盘里,像一只卧着的活羊,肉味鲜美,香飘满堂,浓郁扑鼻啊!”陈浩然又是比了一个大拇指,接着道:“据我了解,这里的初一,也跟天国不一样,大年初一,蒙古国人都会打扮一新,穿上民族的服饰,在家中吃完包子或者饺子,就外出走亲访友、祭敖包、到寺庙祈福,亲情和友情在这一天尽情绽放。”

“对,拜年是我们这边的一项重要习俗,一般是晚辈向长辈拜年,并敬献哈达。这一点可以说是,受天国影响比较大。不过我们这边拜年,却有着自己特殊的习俗。拜年时,年少者要把双手托在年长者的胳膊肘下,长辈则吻对方面颊,赠送小礼品,并致以最美好的祝福。”中年妇女说话甚是中肯,不想其他一些蒙古人,对天国比较敌视。

“我听说,在牧区,在正月初一要在蒙古包上放上三块冰。传说蒙古的王丹拉姆女神会在大年初一骑着骏马从远处来看望百姓,蒙古包上的冰就是给女神之马在口渴时饮用?”陈浩然道。

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