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第一百八十五章 美味洋芋粉(1 / 2)

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我一提出要做土豆粉条,一家人都炸开了锅。

“芽儿,你不是瞎胡闹吧?”奶奶拉长了声。

“真的假的,那洋芋也能做成条?”

“不可能吧?你...”

“什么?洋芋粉条?我见过云南有米粉,可这洋芋,一煮久就碎了。”爷爷一脸的失望。

......

“呵呵,洋芋粉条,芽儿表姐,会好吃吗?”小表弟二牛一脸的馋样。

听着一大家子的惊呼声,终于听到小表弟这脆响的一句,我也不理大家都是什么表情了,看着坐我对面不足六岁的小表弟,咧嘴甜笑道:“好吃,绝对的好吃,等表姐我做出来,第一个给你吃。”

说完,见他小眼都笑眯了,更是可爱,伸了手去想摸摸他的小脸,可却终因为桌子太大、自己太小,忍痛放弃了。

我旁边的老娘伸手戳了戳我的脑袋,严肃的道:“你这丫头,还说什么正事呢,把话说清楚了,别没正形。”

“是啊,芽儿,快细说说啊,你这洋芋粉条,是准备怎么个做法,我们听听,看可行不可行。”大伯娘也在我另一边催促着。

见大家都停了惊呼和议论,我才是依然站着翘了翘嘴角,然后换了一脸认真道:“洋芋呢,也是可以做粉条的,所以大家也不用不相信。这方法我也是从古书上看来的。不光是洋芋,那红,额,那很多有淀粉的东西,唉,也就是有粉的东西都能做粉条。”

这跟古人说话是很麻烦的,当说到没说过的事时,我很是容易说出新的名词。

腹诽完,见大家依然看着我,忙是道:“奶奶你们常做饭,也都是常切那洋芋的对不对?而每次咱们家里炒那洋芋丝时,奶奶为什么要把那一盆的洋芋丝都用水冲一冲,然后才炒呢?”我说时,看了看奶奶,又看了看左右的老娘和大伯娘。

见我点名问上了,奶奶毫不犹豫的接口道:“嗨,这还用说,那洋芋不冲一冲,炒出来黏黏糊糊的,你爷爷可最不爱吃那样的。”

我再看向老娘和大伯娘,她们俩也一一的表态,而且跟奶奶说得都差不多,只不过没敢说谁就不爱吃的话来。

听他们说完,我咧着嘴笑了起来,然后才得意道:“看吧,那就是我所说的洋芋粉了,这切一切就出了这么多的粉,要是咱们用石榨子把洋芋给榨成浆,然后把这洋芋渣子都过滤掉,那剩下的是不是就完全是洋芋粉了?”说完时,看着大家都沉思起来。

片刻后,算是最聪明的浩清哥看着我,摇着头道:“芽儿,这怕是不容易吧,那洋芋都被榨成浆了,怎么可能还分出什么是粉,什么是渣子啊?”

额,这问题,怎么办?再给古人科普一次?我真是有些为难呢。

正犹豫着应不应该再说深些,就叫一家人都跟着点起了头,我所性也不多管了,看着咧嘴偷笑的浩清哥反问道:“浩清哥,如果你在沙地里打翻了一罐子盐,你要怎么办?别跟我说,你要捡起那面上干净的盐就行了,我现在是说,要把盐都捡起来,而且要让它们都很干净到能吃。”

这一次,换成了我得意的看着他了。

果然,这小子皱眉沉思一下后,气恼的抬头看我道:“芽儿,你这是耍无赖,怎么可能把盐都捡得起来,而且还都是干净的。就算是那能在草地里长草籽吃的鸟,遇上这么细小的盐与沙子混在一起时,那也是没有办法的。”

本是看好戏的一家人,又是都点起头来。

此时,我却是一脸得意的看着他道:“那好,如果我说出一个能捡得起来的方法,你得答应我一个条件,如果我这方法不行,那我也不做什么洋芋粉了,我还答应你一个条件。”

“行。你说来听听,而且我还得试上一试。要是你输了,可不能耍赖,大家可都能给我佐证。”这小子,马上就答应了,而且还抢了我要说的台词。

看他胸有成竹,我更是得意道:“如果是我,我就把那细沙和盐都一起铲起来,然后拿回家,放进一盆水里....”

“哈,哈哈,你这笨丫头,你这样干,你是一口盐也别想得到了。”话没说话,这小子就哈哈笑着打断了我的话,一家人也跟着笑了起来。

看到场面变得这样热闹,我也当看戏一样,看着那小子道:“我话还没说完呢。我就是要放进水里,然后把那些盐全都化进水中。呵呵,然后再把这有沙了盐水放置一下,等连那细沙都沉底后,再把这盐水倒出来,放进锅中一煮,等那水干后,你说,锅底是不是全是盐?”

听完这话后,就连还小的二牛小表弟,大家都沉思了起来。

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