911.第911章 沐浴,交杯酒（8）（2 / 2）

“笨蛋，你先看看色泽！”宇靖曦怕她冒冒失失的糟、蹋了好酒，罗曼尼康帝，他收藏着的也就只有一两瓶而已。这瓶酒喝不完，是要存着的！浪费了，绝对要遭天谴！

沈澜晓傻傻的“哦”了一声，端起酒杯来看。高脚杯，只倒了三分之一。酒杯轻薄透明，是用昂贵的水晶玻璃打造的精品。

酒杯很轻，拿起来不至于坠手；又很薄，可以清晰地看到酒的色泽。窄口宽肚的品种，酒的香气聚集在杯口，不易散逸，以便充分品闻酒香、果香，也能使红葡萄酒充分和空气接触，使酒的本色能够显现出来。

“握着酒杯的时候，要拿住酒杯高脚的部分，避免碰触杯身提升温度。然后轻轻的摇晃，像我这样。”宇靖曦提醒着她，沈澜晓看着他依靠在墙边，握着酒杯的手相当优雅。手握着酒杯底托，不停地摇晃杯中酒。红酒在杯中回旋，最大程度地释放出红葡萄酒的独特香气。从酒杯正侧方的水平方向看，酒格外黏稠，流速也很慢，晶莹剔透的，像是一块美丽的红宝石。

PS：科普小知识——红酒的品尝一般要经过呼吸、启瓶、斟酒、佐餐、观色、摇晃、闻香、品尝、回味。此处的描写结合了罗曼尼康帝的特点。有兴趣的童鞋们可以深度查询一下。