第二十一章:自制酱料(2 / 2)
看了一眼灶台上一排排的调味料,其中有不少是雷蓦然完全不认识的,毫不犹豫的,她伸手将这些不认识的调味料一个个打开,逐个的尝了味道。
这举动落在莫青青眼中,又让她眉头一紧,难道……这雷然儿根本不熟悉这些调料?要知道,灶台上所摆着的调料,都是些最常用的,真正的秘制调料,那都是总管们私底下调出来,当宝一样藏着的,若是秘制调料有人不识,那是再正常不过的事,但连这些常用调料都不熟悉……莫青青免不了开始担心起来,难道雷然儿只会刀工不擅厨艺的说辞是真的?那她岂不是……
皱了皱眉头,看了看天色,莫青青强压下想要立刻将雷蓦然赶开的**,自我安慰道:没关系,反正时间还早,就看看她究竟要怎么做吧。
雷蓦然并没有注意到莫青青多变的脸色,她一旦开始下厨,便陷入了一种完全投入,全然忘我的境界,将所有调料尝了个遍后,雷蓦然闭上双眼,脑中的将这些调料组合,拆分,再组合,再拆分,不多会,她猛地睁开双眼,眼中闪耀着的自信光芒又让莫青青精神一振,没准……她还真能行。
雷蓦然此刻心里是大笑不止,果然是天无绝人之路,扎贺本是个岛国,没想到这里的调味料也大多都是咸鲜味的,这便给她的想法奠定了极强的可操作性,雷蓦然手脚飞快,将几种调味料以不同的比例倒在了一个小碟子里,一层一层地,也不将其混搅到一块儿。
将调料配好后,其实一道生鱼片的核心便已经完成了,接下来的事不过就是如何将摆盘做的精致漂亮,让人一眼看去便食指大动,这个时候,她终于得空看了莫青青一眼,见她的脸上写满了纠结,雷蓦然不由地“噗哧”一笑,想到莫青青此刻心情必然是无比忐忑,雷蓦然好心地用筷子夹起一片生鱼,沾了酱料,递到莫青青嘴边。
雷蓦然沾酱料的手势很奇怪,她并不是将鱼片整个浸在里头,而是将薄薄的鱼片竖起,直插到碟子底部,随后很快取出,但尽管如此,莫青青看着眼前薄薄透明的生鱼片,还是有些被恶心到了,这可是生的啊……天!生食鱼片,难道她又要过回茹毛饮血的时代了?要知道,那可是整个扎贺国人所不愿提及的过往啊……
雷蓦然见她犹豫,以为她只是没试过吃生食,于是鼓励地一笑道:“放心,尽管尝试,你一定会喜欢上的。”
“我……”莫青青纠结许久,最终退后一步道,“我看还是算了吧,时候也不早了,或许将这些片地极好的生鱼直接送去给慕容总管,他会看在还有时间烧制的前提下开一面,毕竟,背后有人捣鬼,他也必然是知道的。”
雷蓦然眼神一黯,开玩笑,她好不容易得到这样的机会,怎么可以轻易放弃?于是趁着莫青青防备不够,正开口说话的时候,手一抖便将鱼片准确无语地丢入她口中,在她睁大双眼一脸惊骇想要将鱼片吐出来的时候,眼疾手快地上前一把捂住莫青青的嘴。