第690章 利落有成算的冯氏(2 / 2)
村里生活的妇人最是明白怎么花最小的本钱让家里人吃饱,这点是难不住冯氏的,何况她还在城里呆了这么几年,虽然是给人洗衣裳的,但也是混城里的人,懂的又更多了些。
“你这人不够,得要加人手。”
冯氏连连点头,脑子里已经把她的亲戚和村子里交好的人快速过了一片,噼里啪啦就说出来好多个人名,百福儿不得不打断了她,“你这里初步就定十个人,加上你。”
“五个人你自己定,无非是要人品好,爱干静,没有小偷小摸的习惯,别乱嚼舌根。”
冯氏连连点头,说都是干净利落的人,不能让人来坏了她的名声,她现在可是管事啊,不要面子的吗?
“剩下的五个人你让堂三叔去问问刚来那些人里面有没有家眷愿意来的,他们都是战场上下来的兵士,但你们也不要怕,该怎么就怎么,做错了,偷奸耍滑了,都要说。”
冯氏虽然想不明白里面的道理,但不影响她照做,百福儿又让百常消尽快定下采买的人,“粮食府中会给你们送,但菜什么的就要你们自己去买。”
冯氏摆手,“明天就先开几块菜地出来,往后菜就自己种,守着这么大地就没有吃菜还要去买的道理,最多就是向给道观送豆腐的人说每天也给我们送些,然后小叔你去给杀猪佬说说,那猪大骨什么的留给我们,猪大骨可比肉便宜多了,敲破了顿一锅汤油多又香。”
“人多也就不用每天吃肉了,那点肉下去都吃不着味儿,往后半个月吃一回,一回买十五斤的大肥肉加上棒骨,就是打牙祭了。”
百福儿默默给她竖起了大拇指,不是她有什么偏见,伦细心和考虑周全,好多男人都不如这些妇人,这不,说起灶房这一块的活儿那是手到擒来。
她还想说吃点猪下水什么的,那可是穿越农女的必备技能啊,想想也算了,不现实,那得要用多少面粉来洗?
结果紧跟着就听冯氏说了,“有猪大肠也要,小叔,你明儿就帮我买一副猪下水来。”
百福儿好奇,“堂伯娘,你还会洗大肠?”
冯氏得意的点头,说她在城里给大户人家洗衣裳,有一次去收衣裳的时候看到那家的厨子在洗大肠,说那家的老爷就爱吃那个,“直接给扔到灶膛下的柴灰堆里裹一圈,然后拿出来使劲揉搓,洗干净后翻过来继续去裹灰,又揉,要这么洗三遍,还要将里面的肥油给刮了,最后用姜片和搓烂的葱叶泡半个时辰,就不那么臭了。”
“就是做的时候要下多一点油,还要下重料,说做好了好吃的不得了,就是我还没吃过,我们可以买一副来试一下,万一就好吃呢,那玩意儿也不贵。”
说着有些自傲,“我可是偷学了好些大户人家做菜的手艺。”
同样没有试过,就拿猪大肠来说,虽然不贵那也是钱,家里还有那么多活儿,她哪里有功夫去折腾,现在不一样了,她是专门做饭的管事,就应该折腾这个。
百福儿相当满意,又勉励了他们一番,至于百常友还没表现出过人之处,就只能先让他继续在这里打杂了。
谢武等人也没歇着,先是到乾元观安置,然后就出来忙着要干活了,一听还需要五个做饭的人当即就乐意了,他们好些都是有媳妇的,没有媳妇还有老娘啊,有些还是从老家来的,现在有个活儿干当然好,如此一来更是觉得来这里来对了,干活也更踏实。
---宝子们,因不可抗拒的原因,从今天开始本文更名为《报告将军!夫人她有读心术》,稍后会会一并将简介更改---