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10.第10章 东坡肉(1 / 2)

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叶青蕊在酒楼外蹲了一上午,亲眼看到好几个仆人簇拥着一个华服的男子走了进来,掌柜几乎是弯着腰把他们迎进来的。

虽然没有看清那人的样子,叶青蕊却知道此人一定是酒楼的东家,不然也是能管事的人之一。不然光掌柜一个人,她还真没把握能进这家酒楼的厨房。

她前世生活在信息爆炸,恨不得全民皆商的年代,自然知道这打工的和当老板的心态差异。掌柜就是那打工的,只管着月例银子也就是工资,愁归愁却是面上十二分,心里最多只有三分。反正酒楼的生意不好也不是因为他的错,只要一直紧绷绷的让东家以为他在操心便能保住饭碗。

这东家自然就是老板了,酒楼是他的,自然比谁都更上心。就是那一等一的有钱人,名下有赔本的买卖也不会就这般搁着。总要想尽了办法,实在无法起死回生,再商量着处理的事。

酒楼才接手没多长时间就打退堂鼓,实在不是一般人的作风。而且这种时候,他们缺的就是招牌菜,她当着东家的面叫破了人家的处境,再给出解决办法。

掌柜也许会觉得荒唐直接回绝,但这东家没准就愿意死马当活马医。也是叶青蕊运气好,如果今天东家不来,她极有可能就失败了。

果然,掌柜才开口让她走,楼上的东家就让她试一试。叶青蕊赶紧行了个福礼,掌柜把她带上了二楼,隔着帘子,提出了自己的要求。

虽然不知道对方为什么要拉个帘子,明明一个男子,有什么可怕的。而她不过一个七岁的孩子,还不到男女大防的时候,根本还是个孩子。

帘子对面传出来的声音很年轻,甚至带着青涩,“二十两银子?你确定你那个东坡肉能值这个价。”

“值不值您一会儿试试不就知道了,只是这菜最考究功夫,时间稍微有点久,要烦您等等了。”

“你去吧,需要什么让掌柜给你准备。”

这位东家没有什么废话,更没有打探她的家世底细,叶青蕊觉得倒有几分做大事的磊落和魄力。

后厨分大小厨,掌柜把小厨房给腾出来给她,让所有人都去大厨房里呆着。然后按她的要求准备了新鲜的猪肉,调料,心里却不一定乐意她能成功,如果成功了,让东家怎么看他,他刚才可是开口撵过人的。

过了一会儿,就看到小厨房里探出一颗小脑袋,叶青蕊极不好意思的冲守在门口的掌柜笑了笑。

掌柜心里一乐,心想,果不其然是来蒙人的吧。看我一会儿怎么收拾你这个小丫头片子,定要去你家里告一状,让父母好好管教不可。

“您给我搬个凳子来吧。”叶青蕊的要求其实不过份,才七岁呢,刚刚够着灶台,没有凳子,压根都望不到锅底,还怎么做菜。

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