206.只是因为太爱你！8（1 / 2）
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皇甫凛笑了笑，“你再尝尝汤羹。”
小瞳依言尝了一口，然后不停点头，“好吃。爽滑入口，回味无穷。”
皇甫凛一边给她盛着汤，一边道，“这汤羹的做法则是将塞好肉的面筋放在鸡汤里煮制10分钟出锅。鸡汤是用老母鸡和红嘴鸭熬制7小时以上才提炼出来的。鸡是阿婆自己养的，鸭是红嘴压，因为这种鸭瘦肉率高，其肉味鲜美，有特殊的香味，台湾著名小吃姜母鸭也是采用这种鸭子。这种做法的面筋塞肉可以是一种单个的小吃，它还有一种做法，使用面皮包裹肉馅，同样也用鸡汤煮制，这两种不同做法的面筋塞肉如果出现在同一个盘子里，那么这道菜的名字则叫做大汤烧双当。”
小瞳好奇，“你怎么知道得这么清楚？”
皇甫凛笑道，“有空我就会到这儿来吃阿婆做的菜。”