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第36章 味道很不错(1 / 2)

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温婉娘看了一下就接替女儿,看到那些黄黄的污物不断被搓出,吃惊地说道:“茶儿,这猪大肠竟然这么脏,难怪以前买来那么难吃,原来是没洗干净。”

“是啊,没洗干净就会有腥臭骚味,彻底洗干净了,做菜时加入姜葱酒酱爆炒,如果有五香料就更好了,包你吃不到腥臭骚味。”

温婉娘“哎呀”了一声,道:“咱家里没酒,你大婶子家有,一会你大婶子回来,跟她借点酒来。”

陌茶点点头,把其他的洗干净,往坡地方向看了眼,说道:“娘,不如我现在去坡地,摘些葱和韭菜,顺便叫大婶子一起回咱家吃饭。”

“行,你去吧,走路小心点儿啊,娘洗完就回去了。”

农家的灶台通常偏高,陌茶这七岁的小身板长期营养不良,个儿犹显瘦小,掌勺的事自然是交给温婉娘,她呢则在一旁指点做猪下水菜的步骤。

李大嫂子烧着火,问道:“茶儿,这猪下水当真能做得好吃?”

猪下水极其便宜,甚至不要钱送,他们这些穷人也不愿意要,只因为不但腥臭还骚味很浓,放多少姜酒葱都没法遮掉,实在难以下咽。因此卖猪肉的最后大都是把猪下水扔去垃圾堆。

“大婶子,一会你就知道了。”陌茶浅浅笑说道。

围着厨房转的女人就是不一样,陌茶说了一遍,温婉娘就能全部记住,在旺火中翻炒的猪下水菜,渐渐散发出浓郁的香味,光是闻着就能让人食指大动。

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