242、麻婆豆腐（1 / 2）

收集竹沥也很简单。

取大小合适的竹子截成合适的长度合适的小段。

火烧灼中部，收集两端流出的液体即可。

当然还有另外一种办法。

直接将生长中的竹子砍去枝叶，拉弯，下接收集容器至次日晨收取液体。

不过这种方法太慢，同时也少了一些火气，失去了焦香，倒是不适合刘明辉使用。

没有浪费时间。

刘明辉直接来到后院，开始砍起了竹子。

镰刀不断挥舞之下，一棵竹子很快被砍断，成为了刘明辉的战利品。

几番处理过后，刘明辉收集到一小瓶竹沥。

在阳光的照射下，竹沥呈现出好看的琥珀色，看起来十分诱人。

轻轻一闻，便能闻到浓郁的竹香。

这瓶虽然不多，但是作为调酒的辅助工具已是足够。

当然刚刚收集好的竹沥并不适合直接用来调酒。

还需要经过处理，去除掉其中的涩味之后才能使用。

这里需要用到木炭。

木炭独特的多孔结构能够吸附竹沥中的涩味和过多的竹味。

让竹沥的味道变得更加柔和和醇厚，和美酒相得益彰。

准备工作完成，刘明辉开始进行蒸馏和提纯。

取一大一小两个容器，分别倒入初酒和竹沥。

其中装着竹沥的容器需要额外加入两小块木炭。

之后便可以开始加热。

温度不要太高，而是需要恰到好处。

吸收了足够的热量之后，初酒和竹沥中的物质开始蒸发。

化作蒸汽。

顺着一根长长管子跑到收集器中。

在冰块的作用下，收集器的温度很低。

蒸汽在和收集器接触的瞬间发生液化。

不断凝结。

最终化作大颗大颗的液珠。

顺着收集器的底部流下。

滴落在事先准备好的容器之中。

这个过程很缓慢，期间更是不能有一丝错误，需要有足够的耐心和技术才能完成。

还好着对于刘明辉来说，这些完全不是问题。

在经过不知道多长的时间之后，刘明辉最终提纯出一大坛酒。

颜色晶莹剔透，看起来如同清水一般，没有丝毫杂质。

隔得老远，刘明辉都能闻到一股浓郁的酒香。

他十分好奇，经过自己处理过的酒会是什么味道。

迫不及待倒出一些，用筷子蘸上一点，开始品尝起来。

这酒刚一入口，由酒香和竹香混合而成浓郁的香味便开始冲鼻而上。

浓烈，却又不刺鼻，给人留下了深刻印象。

入口火辣，说明它的度数非常高。

却并不是很刺激。

属于大多数人都能够接受的程度。

活动舌头，开始细细品味。

又能在火辣中感受到一股甘甜。

正是在这股甘甜的作用下，这酒虽然醇厚，口感却十分柔和。

喝起来非常的顺口。

像是刚与柔的结合，不断冲击着饮用者的口腔。

比起之前的初酒，现在的酒不知道强了多少倍。

只不过看刘明辉那皱起的眉头，这酒显然还是无法让他满意。

刘明辉摇摇头。

这酒只能说方向对了，但是提纯的还不够好。

仔细品尝，还是能够感受到一点点涩和一点点酸味。

需要经过二次提纯，甚至三次或者更多次提纯之后，才能变成最完美的味道。

果然，在系统的评价中，这坛酒也只是勉强达到了中级而已。

虽然不错，但是明显达不到刘明辉的要求。

毕竟他的酿酒技术已经达到高级。

制作出低于高级的酒，都算是失败。

慢工出细活。

心急吃不了热豆腐。

刘明辉开始进行第二次提纯。

很快又开始进行第三次提纯。

……

不知道经过多少次提纯之后，刘明辉的技术也逐渐熟练。

对初酒和竹沥的掌控也越发熟练，最终得到了自己想要的酒。

一坛被系统评价为高级的酒。

再次品尝。

这酒的味道已经发生了翻天覆地的变化。

每一个细节都变得完美无比。

最终融合为一种完美的味道。

只需要喝上一口，便能为人带来最极致的味蕾享受。

尤其是竹沥特有的味道和清香，更是让这坛酒得到了升华。

刘明辉十分满意，只有这样的酒才送得出手。

当即对着剩下的酒如法炮制。

最后一共获得了三坛酒。

五坛初酒加上大量的竹沥也就获得了三坛酒，耗损率真是极其可怕。

刘明辉想了想，决定再去买些精致的酒瓶分装一下。

正所谓人靠衣装马靠鞍。

在某些时候包装甚至比内容更加重要。

由于这里酿酒文化盛行，刘明辉倒是不愁买不到酒瓶。

很快就抱来了一堆精致的酒瓶。

分装之后，得到了十几瓶自酿酒。

用红丝带简单一系，当礼物送人倒是相当的不错。

这些瓶子虽然看起来大，实际上容量非常小。

装完之后，也就用完了两坛酒。

还剩下一坛，自然是刘明辉为父亲刘立兴留下的礼物。

相信爱喝酒的他一定会喜欢。

酒这种东西不太好带上飞机。

到时候还需要去机场办理快递手续。

除了稍微麻烦一点，对于刘明辉来说完全不是事。

这次酿酒，算是刘明辉小试牛刀。

尝试一下自己的酿酒技术。

结果显然令他十分满意。

看来等条件成熟之后，自己可以考虑制作独属于龙鲤居酒屋的特色酒。

毕竟刘明辉开的是居酒屋，光是下酒菜好可不行。

酒毋庸置疑也是主角。

做完这一切之后，推开门，刘明辉发现外面天色已经全黑。

自己居然消耗了整整一天的时间。

考虑到蒸馏本来就是一件费时费力的事情，刘明辉又释然了。

想要酿造出好酒，本就不是一件容易的事情。

咕咕咕。

刘明辉的肚子发出抗议的声音。

今天他就吃了早饭，此时也是饿得很。

爸妈一直十分支持刘明辉的行为。

知道他在专心酿酒之后，并没有产生打扰他的想法。

他们选择将时间交给刘明辉自己。

室内光子虽然等得有些焦急，但是也没有选择打扰刘明辉。

她知道，专心做事的时候，最忌讳的就是被人忽然打断思路。

当然，这主要也是因为刘明辉酿酒的时间并不长。

要是持续一天一夜以上，他们自然也不可能放任不管。

刚刚出门，刘明辉便听到了室内光子那十分好听的声音：

“明辉，你出来了？”

“快来吃饭。”

“我们特意为你留了晚饭。”

“现在还热乎，可以直接吃。”

说完，室内光子十分自然的拉起了刘明辉的手。

刘明辉看了看手机上的时间22:36。

刘明辉没有拒绝，被室内光子拉着一同坐了下来。

打开罩子，里面是丰盛的饭菜。

最重要的是，它们都还热着。

现在还能吃到热乎饭，想想也知道肯定是有人一直在帮自己加热。

这個人除了室内光子还能是谁？

以前一直是向珍担任着这个角色。

可能是光子得到了她的认可，让她觉得自己可以放手。

这一次她选择将刘明辉交给室内光子照顾。

心中涌过一丝感动，刘明辉感谢道：“光子，谢谢你。”

“你一定累了吧，早点休息，不用等我。”

“我吃过饭就上去睡觉。”

室内光子倔强的摇了摇头，说：“不行，我要等你一起上去。”

“这是我的责任和义务，你不用说谢谢。”

说完便起身去了厨房，不多时便端来了一碗米饭，放在刘明辉身前，说：

“快吃吧，伱肯定饿了。”

看着室内光子眼中化不开的爱意，刘明辉忽然觉得自己的肚子也不饿了。

眼前似乎有更加诱人的东西。

他当即就打算动手，去征服眼前这个迷人的妖精。

只不过就在他准备行动的时候，却像是想到了什么一般，停下了动作。

差点忘记眼前这个迷人的妖精只能看不能吃，实在是令人郁闷的很。

刘明辉叹了一口气，艰难的将目光移回眼前的晚餐。

看来自己能吃的只有眼前的东西。

虽然是剩菜，但是却没有什么碰触的痕迹。

显然是在吃之前就已经帮刘明辉留下的饭菜。

这种热过很多次的饭菜，味道自然谈不上有多好吃。

但是能够填饱肚子，也算是完成了食物最基础的功能。

快速扒拉，两碗饭便进了刘明辉的肚子。

满意的打个饱嗝，刘明辉笑着说：“光子，饭也吃完了。”

“我们早点回去睡觉。”

室内光子的脸瞬间红了，期期艾艾的说：“谁要和你睡觉？”

“我先走了，不等你了！”

说完便像是灵活的兔子一般，两个闪现，便消失在刘明辉眼前。

室内光子的行为让刘明辉彻底傻眼。

天地良心，他说的睡觉单纯就只是各位各的房间睡觉。

绝对没有什么坏心思。

也就是室内光子这个女流氓心思不纯，才会有这种奇奇怪怪的想法。

他刘明辉才不是那么急色的人。

第二天，刘明辉起了个大早。

由于今天有向珍的生日宴，早餐只是最简单的鸡蛋面。

简单。

但却丝毫不缺营养和美味。