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第八十四章 停业一天(1 / 2)

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第二天早上,何川从床上醒来。

望着天花板看了十分钟,脑子里转过万千念头,最后何川做出一个决定。

休业一天。

拿出手机给彭佳怡发了条短信,通知她今天不用将小橘送过来后,何川从床上爬起来。

洗漱完后,何川穿戴整齐,开始下楼。

大概是因为最近鼓励地摊经济的原因,楼下的小商小贩,数量好像比以前更多了。

刚出小区大门,转了个弯,就看到有个推着小三轮卖小龙虾的夫妇。

一群人围在小三轮前买龙虾,女的一边忙着给龙虾上称,一边忙着给龙虾去头,去虾线。

“老板,龙虾多少钱一斤。”何川走过去,往泡沫箱子里看了一眼。

小三轮上放着好几个泡沫箱子,每个泡沫箱子里装满了龙虾,龙虾还在动,想要逃出泡沫箱。

“小的十四,大的十六。”

女的一边回,一边将快要爬出箱子的龙虾扔了回去。

就见她伸手往泡沫箱里翻了一下,挑出几个死了的龙虾,随手扔进垃圾桶里。

“我来挑一点。”何川看了一会儿,开口道。

往前走几步还河鲜店,那边也有在卖小龙虾。

不过那边的小龙虾不便宜,上次何川去问的时候,老板报价十八,和二十块钱一斤。

女的找来个垃圾桶的篓子,往上面套了个塑料袋,递给何川。

何川从泡沫箱里拿了双筷子,开始挑选起那些看起来还活着的小龙虾起来。

将篓子装了大半,何川将篓子递给老板娘,老板娘称了下,道:“三斤,要去头吗?”

“去虾线就行了。”何川掏出手机扫了下二维码,把账给付了,“我去买下菜,一会儿过来再拿。”

他把转账页面在老板眼前晃了下,然后说道。

“好嘞!”那老板娘将称好的虾放到一边,抬头应了一声,然后坐在凳子上,开始处理起了虾线。

何川沿着这条街,继续买起菜来。

买了几个蔬菜,两个卤菜,还有一些调料,回家的时候,顺手把老板娘处理好的龙虾带走。

之所以突然变得这么勤快,倒不是因为何川脑子一热,想自己做饭了。

而是父亲在家里宰了两只鸡,洗干净处理好,用快递寄了过来,吩咐何川一定要做给应菲吃。

两只鸡……

何川他虽然会做菜,但他一般也就做下猪肉,牛羊肉。

做鸡……这对他来说还是第一次。

在网上搜索了一下,排除一些高难度,容易翻车的做法之后,最后何川决定,还是稳妥一点,炖个鸡汤吧。

但光做鸡还不够,何川又下楼去买了些其他菜,索性直接做的丰盛一点。

回到家后,何川第一件事儿,就是先给应菲发了条消息,问她在不在家。

应菲很快回了一句,在。

“那你中午别做饭了,直接过来吃吧。”何川道。

应菲发了个“惊讶”的表情,过了会儿才回道:“好。”

放下手机后,何川开始处理食材。

小龙虾已经处理好了,天气太热,放久了的话容易变质,所以何川先开始处理小龙虾。

在网上随便找了个教程,看了一遍之后,何川就开始行动起来。

先将小龙虾清洗干净,锅里热油,将小龙虾倒进里面,翻炒成红色之后,盛出来。

将锅洗干净后,又开始倒油热锅,然后将切好的黄瓜给倒进去,快速的翻炒几遍。

加入之前炒过的小龙虾,再倒入调料,翻炒几次,然后加啤酒,加水没过龙虾,盖上盖子开始闷煮。

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